Се запишав на курсот за бар менаџер бидејки сакав да се надградам себеси, да имам повеќе искуство сознанија околу управувањето на бар. Дарко е вистинскиот човек за тоа, во неговато бар училиште во Скопје завршив основен и напреден курс за бармени и научив многу нови нешта во врска со оваа професија. Дарко Ангелески е претседател и основач на Барменската асоцијација на Македонија има огромно сопствено искуство и е посетувал многу семинари и мастер-класови на врвни бармени и бидејки не се сомневав во неговото знаење и нема подобар од него во Македонија решив да се запишам на курсот за бар менаџер кај него. Курсот беше околу 2 седмици со часови секој ден и паузи меѓу истите. Материјалот е обемен, но Дарко се труди да го пренесе своето знаење и искуство на најдобар можен начин и дава акцент на најважните точки. Освен теоретскиот дел има и практичен дел со укажување на грешките при спремање на коктел, слуужење на гости и сл. Викенди ја имаав таа чест да бидам позади барот со него и одблизу да учам и да следам како тој работи и како се однесува со гостите. За финансискиот дел од материјалот беше задолжена Петра која исто така е многу едуцирана и има искуство во својата економска бранша. Таа ми помогна околу пресметувањето на плановите, пресметките за целиот дел од материјалот кој што е сврзан со финансиското работење на еден бар. Имав задачи да истражувам, сам да ги наоѓам разликите и слабите и силните страни на конкуренцијата. Многу сум благодарен од курсот, вреди многу и го препорачувам на сите бармени кои што сакаат да бидат подобри и да се надградуваат во иднина..