БАР МАЙСТОРИ
Обучаващият екип се ръководи от доказани професионалисти в сферата на барманството. Обучители, които имат желанието да срещнат мотивирани и ентусиазирани хора, на които да предадат опита и знанията си. И най-вече да срещнат хора, които ще продължат да променят средата и бар-културата в България и по света.
Бар Академия България е различна и специална, защото освен курсистите и нашите обучители преминават през нови и различни обучения на всеки шест месеца.
Да бъдеш барман, миксолог или бар мениджър е професия, която се развива и допълва постоянно.
Точно и затова държим да бъдем винаги в крак с непрестанно променящата се среда в света на напитките, подправките и техниките на миксиране.
Дарко Ангелески
Дарко е от 17 години професионален барман.
Президент е на
Македонската асоциация
на барманите и е собственик
на 5L Speakeasy Bar София.
Дарко Ангелески
главен инструктор
Пламен Райнев
инструктор
гр. София и Стара Загора
Пламен Райнев
За кратката си кариера зад бара Пламен Райнев е доказал амбицията си като професионален барман. Затова говорят и няколкото престижни класирания в състезания и конкурси за по-малко от година.
Борислав Маринов
Боби е с 10 годишен професионален опит.
През 2017г. печели
Havana Club Masters.
Има множество престижни класирания в национални състезания за бармани.
Борислав Маринов инструктор гр. Русе
Михаил Цветанов
инструктор
гр. Варна
Михаил Цветанов
В професионалния си път Михаил е записал името си като финалист на Absolut Invite през 2016г. и в локалния финал на World Class през 2017г. Печелил е първо място в Monkey Shoulder Competition - Варна през 2016г. и второ на Skinos Cocktail Competition през 2016/2017г. Тази година му предстои най-голямото предизвикателство - да сбъдне мечтата си за свой собствен бар. Очаквайте Култура Speakeasy Bar във Варна
от месец октомври 2018г.
Тихомир Стаменов
Основател и идеолог на Бар Академия България
Професионалното му развитие в бранша започва преди 18 г като барман, а по-късно като мениджър на популярни алкохолни брандове .
Лицензиран инструктор на IBA
Тихомир Стаменов
Основател и идеолог
Сергей Вълчев
Кариерата му започва през 2002г. като барман и само две години след това вече е бар мениджър. От 2004г. ръководи различни барове и вериги барове в гр. Бургас, а от 2012г. е собственик на Коктейл Бар Холивуд в гр. Сливен, който управлява и до днес.
Сергей Вълчев
инструктор гр. Сливен
Стефан Христосков
Стефан е барман от 11г. и постоянно се стреми да развива уменията си.
През 2016г. той е финалист на World Class Bulgaria
и предсатавя България
на Marie Brizard Masters във
Франция
Стефан Христосков
инструктор гр. София
Атанас Тонев
инструктор
гр. Бургас
Атанас Тонев
Атанас е отдаден на професията от 11 години и управлява Incanto Kitchen&Bar в град Бургас.
Тази година достигна до финалите на Chivas Masters 2018 и е изключително мотивиран да предаде знанията си.
Петра Димитрова
Петра има 13 години в туристическия бранш и експерт по маркетинг и мениджмънт. Собственик е на 5L Speakeasy Bar в София.
Петра Димитрова
PR
Милен Джанзов
Милен започва своята кариера като бариста през 2009г., а днес вече е бар мениджър. Признание за професионалните му умения са участия и престижни класирания в различни състезания. Той е обявен за Най-добър млад барман на 2017г. от БАБ.
Милен Джанзов
инструктор
гр. Велико Търново
Теодосий Трифонов
Тео е в професията от едва 4 години, но неговата амбициозност да се развива прави впечатление. Компетентен и упорит, той има ясен житейски избор - да бъде барман.
Теодосий Трифонов
инструктор
гр. Плевен
Иван Монев
инструктор
гр. Варна
Иван Монев
Професионален барман от 11 години. През 2017г. става бар мениджър в Cheers Whisky & Cocktails - гр. Варна. Продължава да се състезава, като има множество престижни класирания. През 2015г. печели първо място в локалния конкурс Jameson Local Mixmaster Challenge и представя страната ни на състезанието Jameson Bartenders Ball в Ирландия.
Михаил Узунов
инструктор
гр. Пловдив
Михаил Узунов
Михаил започва кариерата си като барман през 2011г. по време на обучението си за технолог на вино и пиво в Университета по хранителни технологии - Пловдив. През март 2018г. сбъдва една от мечтите си и отваря свой собствен бар "Пощата" в града под тепетата.