БАР МАЙСТОРИ

Обучаващият екип се ръководи от доказани професионалисти в сферата на барманството. Обучители, които имат желанието да срещнат мотивирани и ентусиазирани хора, на които да предадат опита и знанията си. И най-вече да срещнат хора, които ще продължат да променят средата и бар-културата в България и по света.

Бар Академия България е различна и специална, защото освен курсистите и нашите обучители преминават през нови и различни обучения на всеки шест месеца.

Да бъдеш барман, миксолог или бар мениджър е професия, която се развива и допълва постоянно.

Точно и затова държим да бъдем винаги в крак с непрестанно променящата се среда в света на напитките, подправките и техниките на миксиране.

Дарко Ангелески

Дарко е от 17 години професионален барман.

Президент е на 

Македонската асоциация 

на барманите и  е собственик

на 5L Speakeasy Bar София.

  • White LinkedIn Icon
Дарко Ангелески
главен инструктор
Пламен Райнев
 инструктор
гр. София и Стара Загора
Пламен Райнев

За кратката си кариера зад бара Пламен Райнев е доказал амбицията си като професионален барман. Затова говорят и няколкото престижни класирания в състезания и конкурси за по-малко от година.

  • Instagram - White Circle
Борислав Маринов

Боби е с 10 годишен професионален опит.

През 2017г. печели

Havana Club Masters.

Има множество престижни класирания в национални състезания за бармани.

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
Борислав Маринов инструктор гр. Русе
Михаил Цветанов
 инструктор
гр. Варна
Михаил Цветанов

В професионалния си път Михаил е записал името си като финалист на Absolut Invite през 2016г. и в локалния финал на World Class през 2017г. Печелил е първо място в Monkey Shoulder Competition - Варна през 2016г. и второ на Skinos Cocktail Competition през 2016/2017г. Тази година му предстои най-голямото предизвикателство - да сбъдне мечтата си за свой собствен бар. Очаквайте Култура Speakeasy Bar във Варна

от месец октомври 2018г.

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
Тихомир Стаменов

Основател и идеолог на Бар Академия България
Професионалното му развитие в бранша започва преди 18 г като барман, а по-късно като мениджър на популярни алкохолни брандове .
Лицензиран инструктор на IBA

  • White LinkedIn Icon
Тихомир Стаменов
Основател и идеолог
Сергей Вълчев

Кариерата му започва през 2002г. като барман и само две години след това вече е бар мениджър. От 2004г. ръководи различни барове и вериги барове в гр. Бургас, а от 2012г. е собственик на Коктейл Бар Холивуд в гр. Сливен, който управлява и до днес.

  • Facebook - White Circle
Сергей Вълчев
 инструктор гр. Сливен
Стефан Христосков

Стефан е барман от 11г. и постоянно се стреми да развива уменията си.

През 2016г. той е финалист на World Class Bulgaria

и предсатавя България

на Marie Brizard Masters във

Франция

  • Facebook - White Circle
Стефан Христосков
 инструктор гр. София
Атанас Тонев
 инструктор
гр. Бургас
Атанас Тонев

Атанас е отдаден на професията от 11 години и управлява Incanto Kitchen&Bar в град Бургас.
Тази година достигна до финалите на Chivas Masters 2018 и е изключително мотивиран да предаде знанията си.

  • Facebook - White Circle
  • LinkedIn - White Circle
Петра Димитрова

Петра има 13 години в туристическия бранш и експерт по маркетинг и мениджмънт. Собственик е на 5L Speakeasy Bar в София.

  • White LinkedIn Icon
Петра Димитрова
PR
Милен Джанзов

Милен започва своята кариера като бариста през 2009г., а днес вече е бар мениджър. Признание за професионалните му умения са участия и престижни класирания в различни състезания. Той е обявен за Най-добър млад барман на 2017г. от БАБ.

  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
Милен Джанзов
 инструктор
гр. Велико Търново
Теодосий Трифонов

Тео е в професията от едва 4 години, но неговата амбициозност да се развива прави впечатление. Компетентен и упорит, той има ясен житейски избор - да бъде барман.

  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
Теодосий Трифонов
 инструктор
гр. Плевен
Иван Монев
 инструктор
гр. Варна
Иван Монев

Професионален барман от 11 години. През 2017г. става бар мениджър в Cheers Whisky & Cocktails - гр. Варна. Продължава да се състезава, като има множество престижни класирания. През 2015г. печели първо място в локалния конкурс Jameson Local Mixmaster Challenge и представя страната ни на състезанието Jameson Bartenders Ball в Ирландия.

  • Facebook - White Circle
Михаил Узунов
 инструктор
гр. Пловдив
Михаил Узунов

Михаил започва кариерата си като барман през 2011г. по време на обучението си за технолог на вино и пиво в Университета по хранителни технологии - Пловдив. През март 2018г. сбъдва една от мечтите си и отваря свой собствен бар "Пощата" в града под тепетата.

  • Facebook - White Circle