КУРС ЗА НАЧАЛНО НИВО БАРМАН
40 часа интегрирано обучение с теория
Минимум 20 часа практика
Добрият барман е:
- капитан на кораба си;
- майстор на настроенията;
- организиран като чиновник;
- чист и спретнат като аптекар;
- дипломат;
- бърз в решенията си като борсов брокер;
- приятел на имащите нужда от такъв.
Нашата философия като бармани е да създаваме преди всичко атмосфера на уют и комфорт, в която гостите ни да получават бързо, приятелско и любезно обслужване. Ключът да си успешен в професията ни е във формирането на едно незабравимо преживяване, което да кара клиентите ни да се завръщат и да бъдат лоялни към нас. В днешния свят на конкуренция в този бизнес, това, което отличава един бар от друг е отношението, което клиентът получава и заради което той ще предпочете вашия бар пред някой друг.
Целта на началния курс е да получите познание, което ще ви направи не просто бармани, а изключителни бармани. За това сме се погрижили да получите фундамента на тази професия, който ви гарантира, че ще чувствате подготвени, където и да решите да работите след това.
Туризмът е от онези браншове, които изпитват силен дефицит на квалифицирани млади хора. С вашите диплома и знания вие имате възможности за работа по цял свят. И само вашите професионализъм и отдаденост ви гарантират успешна кариера!
В началния курс ще научите за ролята на бармана като:
Отговорности;
Обслужване на гости;
Отговорно сервиране;
Лично представяне и работа в екип;
Поддържане на хигиена и чистота;
Процедури при отваряне и затваряне на бара.
Оборудване на бара:
Видове чаши;
Инструменти;
Лед и други.
Видове алкохолни и безалкохони напитки.
Техники на миксиране и сервиране на напитки.
Категории коктейли и 25 рецепти за коктейли.
Практически умения.
Започни своята кариера като професионален барман сега >
Началният курс за барман ти дава възможност за:
20 часа практика в заведения-партньори на Бар Академия България;
Удостоверение за професионално обучение от НАПОО и Диплома от Международната асоциация на барманите;
100% помощ и подкрепа при намиране на работа
Плащания на 2 вноски.
3-дневен период на отказ;
Цена - 500 лв.
40-часово обучение с инструктор;
