КУРС ЗА БАР МЕНИДЖЪР
Започни своята кариера като бар мениджър сега >
Курса за бар мениджър ти дава възможност за:
120-часово обучение с инструктор;
Диплома от Международната асоциация на барманите;
100% помощ и подкрепа при намиране на работа
Плащания на 2 вноски.
3-дневен период на отказ;
Цена - 1200 лв.
Курсът за бар мениджър е с програма, обхващаща всички аспекти на бизнес модела на един бар от професионалния имидж, който се създава от барманите през познание върху напитките, техники и оборудване до важните теми за маркетинга, финансовите разчети и управлението на персонала.
Основни теми не обучение:
-
Професионалният имидж на бармана.
-
Барово оборудване и чаши.
-
Алкохолът и проактивното барманство.
-
Коктейли – история, архитектура и рецепти.
-
Изкуството на миксологията.
-
Разходи и елементи на разходите.
-
Финансови разчети – приходи и разходи.
-
Система за контрол на стокови наличности.
-
Реални и потенциални продажби.
-
Планиране и управление на персонала.
-
Маркетинг и маркетингов микс.
-
Дизайн на бар и на работния процес.
-
Напитки – история, начини на производство, класификация, характеристики.
Продължителност: 120 часа
Цена: 1200 лв.
Място на провеждане: гр. София
Ръководител на курса: Дарко Ангелески
