Bar Academy Bulgaria 2019

КУРС ЗА ФЛЕЪР БАРМАН

Първо ниво
1. История на флеър барманството и прилагането му зад бара.
2. Основни захвати на бутилка и шейкър.
3. Свободно наливане (free pouring).
4. Основни трикове с бутилка и шейкър.
5. Бар трикове с чаши.
6. Бар трикове с барманско оборудване.
7. Крафт флеър трикове / малък и голям шейкър.
8. Изграждане на работен флеър (working flair) рутини за подготвяне и издаване на напитка.

Продължителност на курса: 100 часа (20 дни х 5 часа)

Цена: 450 лв.


Второ ниво
1. Развитие на флеър барманството (теория)
2. Основни захвати с бутилки и шейкъри
3. Свободно наливане от множество обекти
4. Работен флеър трикове с бутилки и шейкъри
5. Бар трикове с барманско оборудване
6. Изграждане на работни флеър рутини за подготвяне и издаване на напитка

Курсът трае 20 дни по 5 часа - 100 часа.

За цена направи запитване на телефон

0888800008

 

Трето ниво
1. История на крафт флеър и състезателен флеър (теория)
2. Крафт флеър трикове с барманско оборудване (малък и голям шейкър, лопатка за лед, бар цедки, джагъри, смесителна чаша, бар лъжица и др.)
3. Работни флеър трикове с бутилки, джагъри и малък и голям шейкър
4. Крафт флеър трикове за различните методи за приготвяне на коктейл
5. Изграждане на крафт флеър рутини за подготвяне и издаване на напитка
Курсът трае 20 дни по 5 часа - 100 часа.

За цена направи запитване на телефон

0888800008

Курс за работен флеър на екипа в твоя бар
Провежда се на място в заведението и трае 3 дни по 6 часа. Курсът включва:
1. История на флеър барманството и прилагането му зад бара (теория)
2. Основни захвати на бутилка и шейкър
3. Бар трикове с чаши и барманско оборудване
4. Крафт флеър трикове
5. Трикове в екип
6. Изграждане на работен/крафт флеър рутини за приготвяне и издаване на напитки

Продъжителност на курса: 3 дни х 6 часа

За цена направи запитване на телефон

0888800008

Инструктор - Николай Вангелов

Усъвършенствай уменията си като професионален барман сега >